今日は朝から　大雨と雷！
にもめげず　子供が幼稚園の頃の
ママ友3人で　ランチに行って来ました。
お気に入りのお店！落合シェフの
ベットラ・ダ・コルトーナです。

日本一予約の取れないレストランですが！
電話予約も受け付けてくれるようになって　嬉しい〜＾＾
オープンしてから　1年ちょっと・・・・
人気に胡座をかいて　味の落ちるお店もありますけど
落合シェフのお店は　さらにパワーアップした美味しさでした(^ー^* )ｳﾌﾌ♪




色々野菜のテリーヌ、ジャガイモのクリームソースの前菜とフォカッチャ

パスタは3人で3種類を　取り分けて頂きました＾＾


海老とトマト
水菜と具たくさんの
ニンニク唐辛子オイルのパスタ


自家製ソーセージと
ボルチー二茸のソースパスタ


海老　イカ　アサリ
ムール貝　ホタテのペスカトーレ



デザートも3種類　撮っちゃいました。
これにコーヒーか紅茶が付いて１９００円！！
久しぶりに　落合シェフのイタリアンを　堪能しました。
美味しかったです（*＾▽＾*）♪

7月28日は　チャッピーの誕生日o(〃'▽'〃)o
7歳になります。人間で言ったら44歳！
でも甘えん坊で　可愛いチャッピーです♪




リリーのお腹に居る時から　うちの子（笑）
こんなブチャイクな赤ちゃんだったので
ダックスの顔になるか　心配だったのです＾＾
でも無事にイケメンダックスの顔になりました（´▽｀;）ゝ（犬バカ）




1歳の誕生日に撮ったチャッピーです。
今より　耳毛も短く　幼い顔をしています。
可愛い(^ー^* )ｳﾌﾌ♪

これからも　度々登場するチャッピーです♪
7歳になったチャッピーを　宜しくお願い致します（*＾▽＾*）

まず左側のカシュクール？スクエア？かな（笑）
以前　お店でみて　欲しいな！って　思っていたのですが
お値段が高く感じて　買わなかったのです。
今日　お店を覗いたら　５０パーセントオフになっているではありませんかぁ！！
まだあったなんて　ラッキー！！
即！お買い上げ〜しちゃいました。
黒か白のパンツと合わせます（*＾▽＾*）

右側のコートは　この前コストコで　なんと１０００円！！
安いでしょ(‘ ▽‘)ゞｴﾍｯ



いつもヒールが高い靴は　履かなくなって
しまったけど　これなら　履けるかな？
かかとが高くなってます。
安くなっていました（´▽｀;）ゝ
夏だもの　頑張って履いてみようかしら〜？　

３点、買っても　1万円には　届きません(^ー^* )ウﾌﾌ♪
超お買い得な　買い物をして　嬉しくなっています〜♪

私は　アルコールが　悲しいかな　１滴も飲めないのです。
ワインや　ビールと一緒に　食べたら美味しいのだろうな？って
想像するだけです（泣）
でも　おつまみになるお料理は　大好きなので
作ってみるのですよ (‘ ▽‘)ゞ

サーモンディップ？サーモンパテ？です。
私のオリジナルなので　名前が解らないの（笑）




コストコのサーモンハラスです。
油が多いので　よく焼いて油を落として外して
身をほぐします。
クリームチーズ　おろした玉ねぎ　レモン汁　ブラックぺっパー
バジルのみじん切り　塩少々で　なめらかになるまで
練ります。焼いたフランスパンに乗せたら　美味しいです♪




鶏肉の簡単燻製
手羽肉を　燻製塩（普通の塩）を降りかけて　1挽　味つけます。
スモークチップを　切らしていたので　古い紅茶とお砂糖少々を
フライパンにホイルをひいて入れ
網の上にお肉を置いて蓋をして　火をかけます。
紅茶とお砂糖から　微かに煙がでて　燻されるので
黄金色になって行きます。
出来上がったら　薄く切って　生野菜を一緒に　どうぞ（*＾▽＾*）


これは　焼く前のいも餅（´▽｀;）ゝ
片栗粉をいれて　なめらかになるまで捏ねます。
私は　筒状にして　輪切りにして
フライパンで焼いて　ジュワッと　お醤油をかけて
焼き色をつけます。




私は　ウーロン茶か　カルピスレモン炭酸割で　食べます（笑）
主人は　ビールを止めて　麦焼酎ウーロン茶割で　晩酌です (*′▽`*)

また紫陽花？っと　突っ込まれそうですね（笑）
このところお留守番の多かったリリチャピでした。
そこで　那須高原まで　リリチャピを遊ばせに1泊
母も一緒に　行って来ました。

那須高原は　今が紫陽花の見頃です。
天気が心配でしたけど　梅雨も台風も　吹き飛ばす勢いで　決行！
予約がいっぱいのペンションで　7月8月は今日を逃がすと泊まれなくなってしまうので 何とか成るさのＢ型（笑）出発しました＾＾







那須に着いて　早速　昼食です。
テラス席はＯＫでも　店内にいれてくれるお店は少ないのです。
手打ち蕎麦「照葉 」さんです。
洒落たお店ではないですけど　ペット連れの家族が探してくるお店のようです。
横浜から来たキャバちゃんと　一緒になりました。
可愛い〜キャバちゃん！
こうさんのリュウ君も　こんな感じかしら？
ペニーレインでお茶してから　楽しみなペンションへ・・・・



ペンション「オリーブ」です。

那須連峰の裾野の草原に建ってました。
周りに　建物は無し！広々していて　気持ち良いです。



ドックランの芝生が　広くて綺麗！

各部屋から　そのままドックラン出られるウッドデッキが付いていて
嬉しくなってしまいます。




嬉しいね！ルン♪小型犬用のドックランも　あるけど　広い方がいいね。




わっ！デカイのが来た！僕！怖いかも？チャッピｰ
「小さい子をいじめないから大丈夫ですよ」
とコリーのママさんが言ってくれました。



　
キャ！慌てちゃうわ！！リリーo(≧▽≦)o




ボーダーコリーとだって　遊んじゃうものね！
僕！飛ばされそうになって
横にジャンプしちゃったけどね。
チャッピー。


。

コリー犬に囲まれたって　へっちゃさ！！




私だって　よその子が来たって　大丈夫よ♪リリー。

幸いにも　雨にも降られず　ドックランで　思い切り遊ばせる事が出来ました。
遊んでいるリリチャピを　眺めて　満足です。
跳ねるように走る姿を見るのは　嬉しいですね (*′▽`*)

ペンションの夕食　そして次の日に続く・・・・・

箱根では　まだ紫陽花も　こんなに綺麗でした。
雨に濡れて　より色が映えてます。






そして思わぬ収穫は　ランチ＆日帰り入浴のホテルグリーンプラザ箱根の中庭の百合！
色とりどりの百合が　満開で　綺麗でした〜！！










お待ちかねのランチです。
温泉入浴も入って　この美味しいランチで　3300円！
綺麗なホテルで　素敵でしたよ〜
クーポンも用意して　このホテルをチョイスしてくれたももママさん
ありがとうございます（*＾▽＾*）
デザートのケーキも　選び放題！
我がままに全部選んだのに　小さくカットしてくれた
ホテルのお姉さんも　優しかったです（´▽｀;）ゝ
　

お腹がいっぱいになった後は
温泉です。
ここからは　撮影禁止（笑）
使い放題のパックや化粧品のいっぱいあって
ツルツルピカピカになって　出て参りました(^ー^* )ﾌﾌ♪



そして帰りの　ロマンスカーは
やっぱり　ロマンスカーと言ったらこのデザインでしょ＾＾
旧型に当たって　何故か嬉しいケイでした (‘ ▽‘)ゞ

のんびり乗り物旅の箱根！
まだ見切れない程　見所があります。
また次の楽しみに　取って置きますね。
案内してくれた　ももママさん　ありがとうございました。
こうさん　ココアさん　お世話になりました。
またお付き合いして下さいね（*＾▽＾*）♪

ジメジメとした梅雨ですが　
雨に映える紫陽花と温泉を楽しみに箱根でオフ会を　楽しみました♪
梅雨も吹き飛ばす（笑）メンバーは　ももママさん　こうさん　ココアさん　私＾＾
新宿７：２８発　ロマンスカーに　８：０３に町田から　乗車です。
車で箱根に行った事は何回もありますが　乗り物で行くには　殆どないのです。
今回は　乗り物フルコースなので　ワクワクでした＾＾






登山鉄道も　初めて乗ったのです＾＾
両側　紫陽花が美しく　
広告も紫陽花の写真が飾られています♪







登山鉄道　ケーブルカー　ロープウエーと乗りついで大涌谷へ・・・
硫黄の匂いが　温泉に来た！気分　実感！！


名物の　食べると7年寿命が延びる黒たまごを買ってから　
いよいよ温泉＆ランチへ・・・

母が「使わないから　あげる」と言って
くれた「和三盆」
冨沢商店で　見つけた米粉！！
作って見たくなりました。
そして出来上がった和風ロールケーキです。







小麦粉の替わりに米粉を使って　どんな感じに出来るか
心配だったのですけど
しっとりとしたスポンジが　焼けました。
ベーキングパウダーも　使わないのにふんわりと焼けて驚きですo(〃'▽'〃)o
バニラエッセンスもブランデーも　使わないで
和三盆のあっさりした甘さを　楽しむケーキになりました。
バターではなく　オイルはヘルシー○セッタを使用（笑）
クリームに混ぜた大納言の味も　生きています〜♪