箱根で　食べた自然薯が　とっても美味しかったのです。
長イモや　大和イモも　美味しいけど　やっぱり　違うのですよね。
嬉しい事に　近所の八百屋さんで　自然薯が　売っていたのですよ。
以前　むかごを買ったのも　この八百屋さん。　
スーパーとは　ちょっと違って　地の物を　置いてあるのです。
この自然薯も立派でしょ♪　


昔からの　滋養食品ですね。
最近になって自然薯にだけ含まれるディオスゲニンと言う物質が、
若さの維持やホルモンバランスに関係しているDHEAを増やす役割があるということも
分かったそうです。
若さの維持やホルモンバランス！！いっぱい食べなきゃ〜

すり鉢で　擦りましたよ。ピンボケ写真になってしまいました＾＾




しずく亭の真似です。揚げ自然薯。6個1400円でしたよo(^▽^)o

擦った半分は出汁で伸ばして　ご飯にかけて〜ヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ　
つるーっ　入ってしまいますね。




一緒に買った　葉付き人参。葉っぱをてんぷらにしてみました。
こちらも　美味しかったです。春菊のてんぷらより　こちらの方が　私好みです〜。
また売っていたら　いいのにな（*＾▽＾*）♪