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沖縄から・・・・

2007年04月18日
96e00a82.JPG


出張中の従兄弟から 届きました。
海ぶどうです。
クビレヅタという海藻のことをいい、
1つの房にたくさんの粒々がついているのが特徴なのですよ。
噛むたびに口の中で海ぶどうの粒々がプチプチとはじける食感で
海の香りがします。

8
以前 沖縄物産展で買ったのは いまいちでしたけど
これは 美味しかったです。
別名 グリーンキャビアと 呼ばれているのも納得です。

10
ギネスブックにも登録された日本が誇る沖縄の塩!
粉雪の様な塩の中に海水中と
同じミネラルバランス
(カルシウムやマグネシウム、カリウム、クロム、亜鉛)を
持っているのだそうです。
味見してみるのが 楽しみです。

青い空と蒼い海の沖縄~♪
食べ物だけで 我慢です^^
でも また行きたいな~(^^ゞ
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