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鶏肉のジンジャエール煮

2008年09月16日
炭酸効果で肉を軟らかくするのと同時に、程よい生姜と甘味の味付けに良いのです。
それにとっても簡単!
骨付鶏もも肉4本を 半分に切って フライパンで焼き色をつけてから
ジンジャエール400ccを 投入。
水分がほとんど無くなって煮上がったらしょうゆ、塩コショウを加え
肉に味をからめるようにして仕上げます。
ジンジャエールの糖分で、程よい照りがついて 美味しいですよ。

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生春巻きと 揚げ春巻き。

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大量のポテトサラダ。何故 こんなに作ったのかと言うと・・・・
昨日は 敬老の日 バアバ(私の母ですよ)が 皆に囲まれて
大喜びの日でした。

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娘夫婦が 母に ロイヤルコペンハーゲンのマグカップを プレゼントしに
来宅してくれました。

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主人から 「いつもありがとう」のクッキープレート付きのケーキ

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ひ孫を抱いて ひいおばあちゃん(*^▽^*)は 嬉しそうです。
いつまでも 元気で 健康で長生きしてくださいね。

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食・レシピ | コメント(22) | トラックバック(0)
コメント
ロイヤルコペン、高かったことでしょう。
おばーちゃま、お喜びになられたでしょうね。

鶏の骨付煮、タットリタンを思い出します。
美味しそうですね。
なんて呼ばせるの?
コーラ煮や紅茶煮は作りますが
ジンジャエール煮は、気がつかなかったわ。
しょうがですものね。
いい発想☆

お母様もお元気だから、曾孫ちゃんのお世話もできて、益々元気がでそうね。

ところで、ケイさんは、なんて呼ばせることにしたの?
ケイママかな!?
運転バリバリのおばぁちゃま、生涯現役で運転を続けて下さいね♪
いつまでもお元気で♪
ひ孫ちゃんが可愛いから、いつまでもお元気で長生きされるわね。v

今日は、ジンジャエールと鶏モモを買って来よう~ッと!(笑)
生春巻きは、先日のけなりぃでお代わりして食べました。
美味しかったよん♪

祝♪
沢山の美味しい料理でさぞかしおばぁ様喜んだのでは?
生春巻、包むの大変だったのではないかな^^

みんなに祝福され思い深い1日になりましたね。
どうぞお元気でこれからも長生きなさって下さいネ。

鶏肉のジンジャーエール煮 参考にさせてもらいます!v(^。^)
しょうが~。
うわ~すごいですね!おいしそう♪
コーラとかビールとか、お料理に使うのよく聞きましたが
ジンジャーエールというのは初めて聞きました!
でも、元々は“ジンジャー”なんですもんね。
お料理に使えないわけはない!って感じですね(^^)

そして…おばあちゃま敬老の日おめでとうございます♪
家族に囲まれて、おいしい食事。幸せですね~
mcnjさん~♪
娘夫婦は 奮発したみたいですね^^
優しい婿にめぐり会えて 娘も幸せみたいです。

タットリタン!調べて見ました。美味しそうですね。
今度 作ってみたいです~♪
ココアさん~♪
テレビで 「お肉を ジンジャエールで煮ます~」って いうのが聞こえて
来たのですよ^^
ちゃんと見なかったのですが しょうがですもの^^
美味しいのではないかな?って(^ー^* )ウフ♪

70代で ひ孫は 嬉しいみたいです~♪
益々元気でいて欲しいわね(*^▽^*)
私の呼ばせ方?まだ決めていないわ~どうしよう???
こうさん~♪
我が家の家系は 女性が皆 元気みたいです(笑)
来年の祖母の誕生会は 私の祖母 母 私 娘 孫姫 5代目まで 揃いますよ。
恐るべし o(^▽^)oキャハハハ

生春巻きは 美味しいですよね~
でも皮が 扱いづらくて 巻きにくいです。けなりぃさんで 食べたいわ^^
ジンジャエール煮は 簡単ですよ。
お醤油の量は 好みで調節して下さいね。
Y.Kさん~♪
ありがとうございます~♪
母は ひ孫を 抱っこして 大喜びでした。
ひいおばあちゃんといっても 
まだ現役で車を運転している元気な母です(*′▽`*)

鶏肉のジンジャーエール煮は 簡単で 美味しいのでお薦めです。
お醤油の量は お好みで 調節して下さいね。
東京おさるさん~♪
ジンジャエール!お料理に ピッタリですよね~
しょうがが 入っているのですもの!
テレビで やっているが 聞こえて(ちゃんと見てない^^)
是非 作ろう!って 思いました。
簡単だし 美味しかったですよ~♪

敬老の日に 皆に集まってもらって
とっても 嬉しそうでした。
母は まだまだ元気!ずっと健康でいて欲しいです。 
へぇ~これって簡単で、良いかもです。
私も早速、一度お試ししてみます♪

そうだったよね、敬老の日。
家は母が入院してるので、その忙しさにかまけて 忘れてました。
いつも皆さんで、集まってお食事されるんですねぇ。
和気あいあいと、素敵なご家族って言うのが伝わってきます。
おばあちゃま、いつまでもお元気でいてほしいですよね。
って、私たちの親って まだ若いよね(笑)
目からウロコのような。。。
ジンジャエールって言うのはじめて!l
考えてみれば生姜焼きなんだよね。
うん!やってみる!美味しそうね

我が家の義両親。実家の父。ともに元気に敬老の日を迎えました
先日、息子達や娘が帰って来た折に、お祝いの食事会をしましたが、ひ孫を膝に涙ぐむ義両親に、感激しました

ケイさんの所のお婆ちゃまも、キット感無量だったでしょうね

いつまでもこんな暖かな幸せな時間が続きますように・・・
コーラ煮はやったことあるけど、ジンジャーエールは初めてです。
柔らかくなるのね_〆ヾ( ̄(エ) ̄ メモメモ・・・

優しいご家族とたくさんのご馳走に囲まれて、お母様お幸せね。
敬老の日
おばあちゃま、おめでとうございますー
ちいさい姫ちゃんも生まれて、お幸せですねー
お料理どれもおいしそうですー
ジンジャエール煮、とってもおいしそーですー
これはのりうさにもできそうですねーぜひやってみますー!
むっちゃん~♪
ジンジャーエール煮!とっても簡単ですよ~
試してみて下さいね。

お母様 その後 如何ですか?
早く退院になるといいですね。
お大事にしてください~♪
母は 75なのですよ。
まだ車も運転して 若い気持ちでいるようです^^
でも気をつけて くれないと・・・・
娘夫婦が来ると 1番嬉しそうな 顔してますよ (*′▽`*)
のんきさん~♪
コーラ煮があるのですものね~
テレビから 「お肉を ジンジャーエールで煮て・・・」と 聞こえてきたので
こりゃいいわ~!って 試してみました。
煮ている時に しょうがの香りがして 食べるのが 楽しみになりました。

主人の両親も 私の父も もういないので 元気でいてくれるのは 母だけなのです。
ひ孫を 抱いて 嬉しそうな母の姿をみると 私も嬉しいですね。

いつまでも元気で ひ孫の成長を 見守って欲しいです(*^▽^*)

ももママさん~♪
コーラ煮があるのですもの。
ジンジャーエール煮にありですよね^^
しょうがの味がするので こちらの方がいいかも?

母は ひ孫にお顔を見るのが 嬉しいみたいです。
メロメロですよ~(*^▽^*)♪
のりうささん~♪
ありがとうございます~♪
敬老の日に 集まってもらって 母は とっても嬉しそうでした。
ひ孫は 可愛い!って メロメロです~

ジンジャエール煮は 簡単で 美味しいですよ。
お醤油の量は 好みで 加減してくださいね。
是非 作ってみてください(*^▽^*)♪ 
ごちそう、おいしそう~♪
ジンジャーエールでなんて、初めて知りました!
さすがケイさんお料理上手ですね~。
今度真似してみましょう~♪
こんなにたくさんのご馳走と家族に囲まれて、お母様幸せですね!
マリーナさん~♪
お料理上手は マリーナさんですよ。
見た目も綺麗で 美味しいお料理に
いつも 感心してます。
私のは 綺麗な盛り付けが ダメだゎ(´▽`;)ゝ

母の嬉しそうな顔を見ると
こちらも 嬉しいですね。
いつも元気で いて欲しいです~
ジンジャエールは すごい発想ですね。
言われてみると ジンジャーだもんね^^
骨付き買ったときに ジンジャエール忘れないで買ってこよっと♪

ロイヤルコペンハーゲン いいですね~
おばあちゃま 喜んだでしょう^^

ケイさん 優しいです~
σ(・・〃)今年は うちの中がごたごたしているので
母に会いに行かなかった^^;;
来月にでも 顔見にいかなくちゃねww
倖さん~♪
テレビから 「ジンジャエールでお肉を煮て~」って
聞こえて来たのですよ^^
良いアイデアだわぁ~って やってみました。
しょうがですものね。
美味しかったですよ。

うちも卒業してるのに まだ就職していない僕が ひとり^^
困ったものだわぁ~
娘は 落ちついているので ロイヤルコペンハーゲンのプレゼント!
母も喜んでいます。

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