11月１０日の日記で　載せたのんきさんからのお届け物＾＾
お料理していたのですけど　旅日記に追われて　
UPが　遅くなりました(*＾ｰ^)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

まずは　伊勢芋！
アクが少なく粘質が強く、風味食味の優れた丸形とろろいもです。
自然薯より　ねばりが強いのですよ。
摩り下ろして伊勢芋揚げにしてみました。これは　美味しい〜〜！

ジャンボなめこ！
いやー大きい　お味噌汁にいれるのは　もったいないので
マツタケのごとく　焼いてみました。大根おろしと　ゆずを乗せて・・・

また硬かったキウイ。
今は　熟れて　美味しく食べてます。
硬かった時　酸味が　使えるかな〜？って＾＾
摩り下ろして　裏ごしして黒い種を除き　果実酢の代わりに・・・
オリーブオイルと塩コショウと混ぜて　キウイドレッシングを　作りました。
フルーティーなドレッシングになりました (*′▽`*)

こちらでは　味わえない食材！とても美味しかったです。
のんきさん　ありがとうございました。



こちらは　わん友　さとさんに教えてもらった
炊飯器で　作るオムレツ。
たまご４コ　炒めた玉ねぎ　ベーコン　ニンジン　塩コショウを
炊飯器に入れて　スイッチ　ポン　それだけです(*´ー｀喜)。

ベーコンでも　ハムでも　ウインナーでも　あるもので　いいかな？
お野菜も　ある物　なんでもOKだと　思います。

ふっくら　柔らかいオムレツで　美味しいですよ。
簡単だし　嬉しいです（*＾▽＾*）♪

さとさん　美味しいレシピを　ありがとう　ございました。

おまけの画像は　むかごのてんぷら。
旅行中に　道の駅で　買ったむかご。
売っていたおばさんは　てんぷらを　薦めてくれたのです。

むかごご飯にして食べたのが　一昨年のむかご初体験（笑）
てんぷらも　中々　いけました (^ー^* )ｳﾌ♪