まだ残暑があって蒸し暑い日々ですが　日も少しずつ短くなり
朝夕の風も　秋めいて来ましたね。
秋は　食べ物の美味しい季節！
夏太りしちゃった私は　怖い季節（笑）
美味しい物が　勢ぞろいです(*＾ｰ^)(*_ _)
まず山梨から　巨峰！葡萄では　
１番美味しいし好きです。



義弟が　沖縄産のマンゴーと
ドラゴンフルーツを　お裾分けしてくれました。




栗の渋皮煮も　煮ましたよ。



艶々に　出来上がりました〜・(*´ー｀喜)。




頂き物で「マキシムド・パリ」の　パウンドケーキが〜o(〃'▽'〃)o
オレンジと　チョコと　マロンの３種類！
マロンは　マロングラッセみたいなのが　入ってますよ。
やっぱり一味違います！美味しい〜！！



夏太り　解消にダイエットを決心したのに・・・・( ; _ q )
また横に育ちそうです＾＾
ダメだ！コリャ！！

朝夕　少し暑さが　和らいで　秋の気配が　感じられますが
まだまだ日中は　残暑が厳しいです。
今朝の　玄関前の芙蓉の写真を　貼ってみました。
白い雲が　まだ夏空ですね。


夏の初め７・２１に産まれたりこ姫が　1ヶ月検診でした。
体重も　4キロを越え順調な発育ぶりです。
娘も　里から帰り　静かな夜をなっております。
1段落かしら〜？近いのですぐ顔を見に行けるのが嬉しいですね。
行かなくても　夕飯を食べに来てくれそうです＾

題名の今年の夏〜♪私は　夏太りです( ; _ q )

何故って　母乳を出してる娘の為に　３食規則正しい食事！
夕飯を食べに来る婿の為に　若者メニュー！
一緒に付き合って　見事の体重を増加させました（笑）
作るのも　好きなのかもしれません＾＾
写真を撮って置いたのを　紹介すると・・・




豚肉　鶏肉
お豆腐の燻製


ニンニク　タマネギを入れて　トマトペーストを　作り置き。
それて　ピラフを作ってみました。

娘が　彼の好きなコロッケの作り方を教えて欲しい。のリクエストに答えて
コロッケ料理教室（笑）

しばらくは　あっさりした食事になりそうです。
でも　もうすぐ食欲の秋！
涼しくなる前に　ダイエットしなくちゃ〜（´▽｀;）ゝ

今日は　暑さも一段落でしのぎ易かったですね〜。
でもまだ　残暑が　戻って　続くのでしょうか？
それにしても　今年の夏は　暑いです。
その暑い日の最中　近所の八百屋さんで　葉唐辛子を見つけました。
地の野菜を置いてある一軒家の　今では貴重な　八百屋さんなのですよ。

葉っぱが　青々していて　お花も付いてます。
結構　お花も　可愛いですね(^o^)
青唐辛子も　ほら＾＾こんなにいっぱい　付いてました。
これで　１００円とは　安くて　びっくりでしょ♪


これで　葉唐辛子味噌を　作りました。
茹でて刻んだ葉唐辛子に　味噌　お酒　みりん　鰹節をいれて
煮詰めました。ピリッと辛くて　温かいご飯に合いますよ〜
瓶に入れて　保存します(^o^)



青唐辛子も　結構たくさん付いていたので
お醤油に漬けて　青唐辛子醤油。
オリーブオイルと　ニンニクで　ピリッとオイルも作りました。
どうやって　お料理に使おうかしら〜 (^ー^* )ｳﾌ♪　

話は　孫が産まれた前日に　戻させて下さいね。
まーちゃんさんより　桃が届きました。
箱を開けると　桃の甘〜い香りが・・・・o(〃'▽'〃)o
桃！大好きなのです。
甘くてジューシー！ほっぺが落ちそうな美味しい桃です！！

やっぱりコンポートも　作らなきゃ！って　挑戦したのですが
形が　崩れてしまったの・゜゜・（／。＼）・゜゜・
でも味は　抜群に美味しいのです。
ならば　ジェラートに挑戦！冷凍庫で　煮汁も少しいれて凍らせてから
シャキ！シャキ！混ぜ混ぜ！
生クリームを　少し入れて　さらに　シャキ！シャキ！
自分で　誉めるのも何ですが　美味しい〜〜(^∇､^ )
崩れなかったコンポートと一緒に　盛り付けました。

まーちゃんさん　UPが　遅くなってすみません。
美味しかったです〜(*´ー｀喜)。
まーちゃんさんの優しいお声も　聞けたし　嬉しいです。
ありがとうございました(*＾ｰ^)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ


孫の退院の日に　婿の実家から　みかんのお届けもありました。
今の季節に　みかん！！！ハウス物で　こちらも甘くて美味しかったですヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ

箱根で　食べた自然薯が　とっても美味しかったのです。
長イモや　大和イモも　美味しいけど　やっぱり　違うのですよね。
嬉しい事に　近所の八百屋さんで　自然薯が　売っていたのですよ。
以前　むかごを買ったのも　この八百屋さん。　
スーパーとは　ちょっと違って　地の物を　置いてあるのです。
この自然薯も立派でしょ♪　


昔からの　滋養食品ですね。
最近になって自然薯にだけ含まれるディオスゲニンと言う物質が、
若さの維持やホルモンバランスに関係しているDHEAを増やす役割があるということも
分かったそうです。
若さの維持やホルモンバランス！！いっぱい食べなきゃ〜

すり鉢で　擦りましたよ。ピンボケ写真になってしまいました＾＾




しずく亭の真似です。揚げ自然薯。6個1400円でしたよo(^▽^)o

擦った半分は出汁で伸ばして　ご飯にかけて〜ヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ　
つるーっ　入ってしまいますね。




一緒に買った　葉付き人参。葉っぱをてんぷらにしてみました。
こちらも　美味しかったです。春菊のてんぷらより　こちらの方が　私好みです〜。
また売っていたら　いいのにな（*＾▽＾*）♪